从本章开始听开水加盐，倒入西葫芦和胡萝卜丝。
焯水三秒钟捞出。
加入一大勺的生晒虾皮、面粉和鸡蛋。
加入盐和五香粉调料。
使劲搅拌搅拌。
锅里刷上油，倒入面糊摊开，煎至两面金黄。
一份蔬菜饼出锅。
小徒弟惊奇不已：“菜竟然还能这样做。”
“厉害啊师傅！”
“这个是什么？”
“那，那个又是什么？”
“我能先尝尝这个吗？”
“就一口，您别这样看着我啊！”
秦逸：“你们家人没有嫌你话多吗？”
“师傅，您可真是太牛了，这您都知道……”
“闭嘴，去把豆腐切块，我教你做个菜。”
小徒弟屁颠屁颠的切豆腐去了。
豆腐块切的大小均匀，厚薄均匀。
刀工倒是不错。
秦逸把用筷子把豆腐放进淀粉中，拿出后又裹满蛋液，放进留油的锅中煎得两面金黄。
然后把筷子递给小徒弟说道：“到你了。”
他结果筷子照着刚才秦逸示范的步骤做起来。
这家伙嘴巴是碎了点，但脑子还不错。
上手特别快。
不一会儿的功夫，一个盆豆腐就煎好了。
期间他还偷偷吃了一块。
“过来，做酱汁了。”秦逸唤了他一声。
一提到要做菜，他倒是积极，三步并作两步的就冲过来了。
“慢点！”
秦逸提醒道。
这会儿厨房的地上还有些来不及清扫的水渍和油渍，导致地面有些滑。
“师傅，咱们现在做什么呀？”
“刚才煎好豆腐配上的酱汁。”
“哦！”
他恍然大悟，其实心里边觉得完全没必要，刚刚那煎好的豆腐就已经足够好吃了。
“两勺这个颜色浅一些的酱油（生抽），用来调味道的。
半勺这个颜色深一些的酱油（老抽），用来上色的。
一勺这个浓稠的酱油（耗油），用来提鲜的。
半勺白糖，一勺玉米淀粉，半碗清水搅拌均匀。
十二块豆腐一份，这些就是一份的酱汁。”
小徒弟好奇道：“那这个是蘸着吃的吗？”
“不是。”
秦逸赶紧打消了他奇怪的念头。
接着解释说：“把豆腐和调料一齐放入锅中加热搅拌均匀，然后就可以出锅了。”
边说着边演示了一遍。
“师傅，你是在哪里学到怎么做这些菜的？
我向来自诩吃遍天下美食。
可你做的这些菜我从来都没有见过。”
“所以你要学？”秦逸问。
“自然要学，这么些好吃的东西为何不学？”
厨房里头多了个人就是好。
加上这新招的小徒弟速度挺快。
下午出菜的速度也快了不少。
忙完厨房里边的，他又跟着林凡去外边招呼客人了。
“你里边请嘞！”
还招呼的像模像样的，不像是个新手。
……
晚饭忙活结束后刚好晚上八点钟。
秦逸让车夫回去接貂蝉和老李朵朵他们过来吃饭。
他还特意多做了几道菜，算是欢迎他的小徒弟吧！
几人正在摆桌上菜的时候。
貂蝉牵着秦逸走进大堂。
“秦逸叔叔，我们来啦！”
朵朵看到这一桌子的美食佳肴的时候，眼睛都放光了。
桌上有今天的新菜：羊肉手抓饭和家常豆腐。
还有四海饭庄的招牌菜红烧肉、干烧鱼、黄焖鸡和清炒时蔬。
还有一碗颜色搭配的极好看的黄瓜鸡蛋汤。
这一大桌子菜，看上去相当的有食欲。
小徒弟一眼就注意到了美若天仙的貂蝉。
便笑眯眯道：“师傅，您给我介绍介绍这几位新朋友呗！”
秦逸抬头看了眼老李：“这位是我的好哥们，老李。”
“朵朵，老李的闺女。”
朵朵甜甜叫了声：“哥哥好！”
小徒弟就摸了摸朵朵的小脑袋：“你好呀！”
朵朵问道：“哥哥，我叫李朵朵，你叫什么呀？”
“荀安。”
“哥哥，你的名字可真好听！”
朵朵向来嘴甜，这会儿也不忘夸奖两句。
荀安哈哈一笑：“这小姑娘有点我当年的风范啊！从小就这么能说会道的。”
见还没有介绍到貂蝉，荀安便赶紧暗示道：“师傅，还有一位呢？”
这会儿恰巧貂蝉刚好站在秦逸旁边。
秦逸就顺势一把搂过她的纤腰，笑道：“这位可就大有来头了，叫师娘。”
貂蝉第一次在别人面前和秦逸这样亲密。
一时羞红了脸，白皙的脸顿时粉扑扑的，甚是可爱。
但她觉得这样的感觉还挺好的，就轻轻把头靠过去。
秦逸个子高，她的头刚刚达到他肩膀的位置，就恰好靠在他的肩膀上。
真的好有安全感呢！
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