都市：美食系统震惊世界 第37章：QQ弹弹收买人心的打卤面

寒暄一会陈天赶着回去。

门口已经不少看着告示排队的人了。

排在最前面的李大爷还在和自己的老友说“这孩子，现在还没有起来，不会是昨天太累了吧。”说完对视一眼嘿嘿笑了起来。

“咳咳，李大爷麻烦让一下我开下门。”

周围排队的人都认出来陈天了。

“哎呀，老板今天咋不是从里面出来了”

“这是去幽会去了嘛？”

眼看越说越离谱，打了个停止的手势。

如果是平常时候，陈天还能和他们开下黄腔，可是他感觉到背后，有一股阴冷的气息。

后者正是李思琪。

打开门走进去，只见打印外卖小票的机器周围出了不少订单。

“老板！你又开美团了？”

不少人打开外卖，搜索起来，发现只有鸡蛋饼，有高兴的也有无所谓的，队伍中还是少了一些上班的机器中又开始吐出订单小票

其中不少人因为没有肉夹馍等，便失望的走去。

也有些人些看着自己排了不少时间的队伍，要了一份打卤面

陈天对此有些纳闷，就是为了防止这种事情的出现，还每天专门在门外提前贴好，明天要售卖的餐品。

还是有不少人来问有没有其他的。

陈天拿出早上早就准备好的面剂子。

下一步开始拉面。

旁边还有昨天晚上就在的林某和几位家长。他们当时有些人并没有注意。

因为尝试过，这次在一旁仔细的看哪里不同。

看着陈天专注专业的拉面手法。

那被拉至一米多少长的面条，交叉过后形成半米长多根粗细匀称的面条。

在陈天手中无论上下如何用力都不会断。

这完美的技术让人忍不住惊叹。

“没有刷油......”林某这次注意到这个细节了。

作为一个开着御厨房的东家，虽然不是专业的，但是经常看着他还是懂得很多。

昨天晚上回去，就去找了值班的厨师做了一份。

没有刷油，只撒上一些干面粉，就能保持如此好的韧性，简直不可思议。

也只有那位老师傅才能做出来，不过年纪大了，很久没有做过了。

“砰~砰砰！”

十二人份量的面条打在案板上，其声音与其昨天更加的沉闷。

十分钟，面条拉好，

陈天将其两头切除形成长短一致。

此时锅中的水也沸腾起来，将面条丢进去。

点火打开另外一口锅，舀入十二人份的卤汤汁，加上水淀粉，使其浓稠。

再把卤肉捞出来剁碎。

准备好以后，面条也好了。

面条被陈天从锅中捞出来，每一勺都是刚刚好的分量。

面条分十二碗装好，铺上卤肉，舀上一瓢调好的卤汤，搁上一勺盐城秘制辣酱，撒上一层葱花。

打卤面就便做好了。

在一旁的李思琪端着托盘送了过去。坐在椅子上等待的众人问道香味早就忍受不住了。

“咕噜~”

林某几人喉咙滚动，想说点什么。

一张口，近在咫尺的打卤面香味扑入口鼻。

忍不住了！

直接吃！

几人挑起面条呲溜一口。

下一秒，眼睛和嘴巴都张得老大。

好吃！

真是太好吃了！

虽然昨天有幸吃了几口，但是今天这个加了一勺辣酱。

这恰到好处的辣酱，直接激发出了卤肉面条复杂清晰层次

“这简直太不可思议了，昨天我只以为这是不可多得的美食，今天这一勺辣酱画龙点睛，和极其有嚼劲的面条搭配起来，真是让人舍不得停下来...”

“我这是第一次吃到这种味道，平常吃过的面条不少，但这碗面这卤汁裹着面条带着卤肉，凸显出更多的奥妙...”

“这种花里胡哨的卤汁，跟着辣酱卤肉的味道十分搭配，葱花的清新独特的鲜味，与面条搭配的相得益彰”

“这浓郁醇厚的卤汤汁经过辣酱的调和透出绝妙，搭上经过揉打多次的面条，嚼起来口感十足，我从没有吃过这么Q的面条。”

“这面，这面竟然弹到牙齿，怎么会这么Q弹呀，没咀嚼一次，都能感觉到在嘴里弹跳，这可是我第一次吃到这么有嚼劲的面...”

面条在口中咬断后，那弹牙十足的口感让几人怀疑以前吃的手工面都不算面条。

明明很复杂的汤底，层次却能如此的分明。

就好像一个婀娜多姿的女子，将身上的衣服，一件一件慢条斯理脱下，

总在最后一件的时候莫名的多了一件，让人欲罢不能。

如碗中的面，每一根都有不同的美味。

呲溜一声“啊！好满足”

不到两分钟，几人已经吃完，连汤带面是一点儿都不剩。

面碗干净的可以当面镜子。

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