王默此时满脸诡计得逞的得意。
自从自己被苏耀弄废了之后,他就疯狂地研究苏耀。
从每个吃了苏耀食物的人开始采访,一点一点收集资料,最后得出来一个结论。
苏耀,擅长西餐和中餐!
日料并不是他的强项!
于是王默这半年疯狂学习日料,就是想要以己之长攻彼之短!
你苏耀做西餐和中餐厉害,我就不和你比这两个,专门找你不擅长的比!
而且日料讲究的是细节,而这种细节,只有大师才能看得出来。
今天这里没有大师,只有明星。
排除掉细节,日料其实就是食材新鲜度的问题,很难说两者做出很大的差距。
而现在,他和苏耀用得是一样的食材!
这样,王默又可以和苏耀抹平一些劣势!
苏耀看着王默,似乎看透了他的心思,冷笑了起来。
“天真。”
摇了摇头,苏耀也没有废话,转头道:“既然这样,吴导演,今天的菜就做寿司,可以吧。”
“寿司!好啊好啊!”
明星们欢声雀跃,日料作为这几年在夏国被炒得很贵的食物,就是各种装逼犯和他们这种明星喜欢拿来当作炫耀资本的东西。
而苏耀作为他们现在心中厨师界的天花板,亲手做出的日料,更是让他们期待。
只是美衣礼伢就有些失望了。
“(日语)啊,本来还想再吃点夏国的食物的。”
摇了摇头,美衣礼伢本来就是霓虹人,寿司吃得不要太多。
不是说不喜欢吃,只是比起寿司,她更想尝试苏耀做出来的夏国食物。
毕竟,在美衣礼伢心里,苏耀再怎么牛逼,也不可能比霓虹人更会做日料吧。
“准备。”
“开始!”
灶台上,两人已经开始了比试。
王默迅速从身后米箱里拿出勺出一碗米,认真地调好水米比之后,放到电饭煲里蒸了起来。
随后,他又从冰库里挑了最好的一条金枪鱼出来,不由分说地就开始切片。
另一边,苏耀不紧不慢地看着忙碌的王默,丝毫没有一点焦急感。
“这个王默,一看就是恶补了一段时间的日料。”
“虽然步骤大部分正确,但是太粗糙了。”
“日料就是讲究细节的东西。”
“你还差得远呢。”
叹了口气,从米箱里拿出一些米。
苏耀在众目睽睽之下,从后厨一个隐蔽的角落拿出了一个木桶!
无比复古的木桶直接看呆众人。
“你,你不会打算拿这个蒸米吧?!”
王默直勾勾地瞪着苏耀问道。
没有回答,苏耀开始了自己的创作。
用最古老的木桶来蒸饭,这样寿司的米才能达到最合适的柔软度。
不管是蒸饭,蒸熟了之后,饭要用扇子人工扇到和人体体温一样的温度,这样才能算是最好的寿司米。
米饭做好之后,还必须用手揉按到适宜的粘度。
接下来,就是海苔。
把海苔放在小火炉上反复烘烤一百次,让海苔达到和寿司一样的温度。
还有鱼肉,因为后厨的食材都是苏耀亲自处理的,都已经是最好最干净的品质,只需要切好就行,摆盘就行。
这一套步骤下来,苏耀就像个苦行僧一般,先是捶米,然后不停地拿着海苔在火上来回烤,一直重复。
“苏主厨好有耐心啊…”
“是啊,光是看着我就感觉有点困了…”
这种如同修行一般的做法,让众人佩服不已。
一旁的王默咬了咬牙,心中暗想:“装神弄鬼!”
“就算你细节再多!这些没一点品味的明星们也是吃不出来的!白费功夫!”
相比于苏耀朴实的寿司,王默的寿司就只有两个字可以形容。
奢侈。
为了这一战,他不仅准备了可食用金箔来代替了海苔,还花大价钱弄来了和钻石一样的食材。
将这两者放在寿司上,一个看上去华丽到夸张的寿司就诞生了。
就在苏耀还在捶米烤海苔的时候,王默已经全部做完,将寿司摆盘展示在了明星们的面前。
“我去…”
“这是寿司?”
“也太高级了吧。”
果然,这群明星被王默寿司华丽的外表迷惑了。
眼看苏耀还需要一段时间的准备,几人打算先品尝王默的寿司。
“嗯,好吃!”
“挺好吃的!”
王默毕竟曾经也是高档餐厅的厨师,做出来的东西就不可能难吃。
再加上这种极具欺骗性的外表,明星们都连连称赞。
唯有一人,吃下这个寿司后,有些失望。
“(日语)嘛…一般般吧。”
“(日语)虽然确实很卖力地弄出了好的卖相,但是味道…也就这样。”
美衣礼伢作为霓虹人,她知道最高级的寿司不在于卖相,而在于不停重复的匠心精神。
想到这,她看向了一旁的苏耀。
苏耀这种做法,才是真正的大师!
“呵呵,苏耀,你行不行啊。”
“我的寿司都被吃完了,大家都吃饱了,你的寿司还没有做好。”
王默冷笑着看着苏耀,觉得已经胜券在握了。
苏耀太古板了,这种做寿司的方法,就不适合比赛!
比赛讲究的是时间!是在食客们兴趣最高的时候给他们端上食物!
人在饥饿的时候吃下的食物,会自动有buff加成的,而对应的,吃饱了之后再吃的食物,在体感上是会大打折扣的。
虽然作为厨师的王默早已看出,苏耀在日料上…也比自己厉害!
但是没办法,自己年龄更大,更加懂这些小伎俩。
你苏耀输定了!
然而,不管王默怎么说,苏耀还是继续着自己的料理方式。
“我的目标,只有做出最好的食物。”
“比赛什么的,无所谓。”
“太在乎名利和功绩,会玷污食物的味道,只有最纯粹的心,才能做出最美味的食物。”
苏耀的话让众人一震!
这格局,大到没边了!
这就是所谓的纯粹吗?
经过漫长的等待,苏耀的寿司终于做好了。
和王默的不同,外观上看,苏耀的寿司就是很普通的寿司。
生鱼片加上海苔和米饭,只是,每个寿司身上,都环绕着一丝丝淡薄的热气。
“我来尝尝!”
美衣礼伢第一个上前,拿起一块苏耀的寿司吃下。
!!!
从味道上来说,这次的寿司并没有之前的鱼腥草和麻婆豆腐惊艳。
但是其中,却有一种淡雅,返璞归真的味道!
柔软的米饭,没有一丝杂味,微有米饭最本质的味道,以及一丝丝碳水的香甜。
不热不冷,温度和口腔内的温度完美适配!
烤海苔酥脆可口,配上生鱼片中带着的丝丝凉意和涂抹在生鱼片下的酱汁。
没有太多酸甜苦辣的味道,却能让人放松自我,沉积在这等美味中。
这次,没有惊讶,美衣礼伢闭着眼睛,感受着这完美的寿司在嘴里游转。
她很清楚,这就是最高级的寿司!
眼眶里开始流下泪珠,美衣礼伢再次被苏耀震惊了!
这份寿司,既是放在霓虹也是相当炸裂的!
能沉得下心做出这份寿司,苏耀已经到达了大师的境界!
其他人也纷纷尝试,但是确实和王默所想的一样,一些人虽然觉得好吃,可也浮躁的觉得这次的寿司太普通,没有前几次的那种惊讶度。
“好,那么,现在开始投票吧。”
“嗯…我觉得…就这次的食物来说,还是王默厨师的好吃一点。”
“我也觉得…”
“我倒是觉得,苏主厨的更好吃。”
听着众人的言论,苏耀淡定一笑。
他并不在意自己能不能继续呆在这里,但是他知道,自己的做法是正确的!
不过确实,自己这种做法唯有内行才能吃的出来。
所以要是自己输了,也不奇怪。
投票的结果,两人五五开。
而最后一票,很巧合地落在了美衣礼伢的头上。
美衣礼伢睁开大大的眼睛,可爱的小嘴一紧,眼神看向了一旁的苏耀。
“我,投给。”
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