...
“要不然你们还是出去吧!”...
陆兴枫心中叹了口气,心道这姑娘怎么这么能招事儿呢。
好不容易把烧水煮兔子的话题给盖了过去;
这会儿又扯出生姜大蒜了......
但凡脑子不傻都知道这是干啥的。
陆兴枫可不觉得这些正在看直播的观众是傻子。
“没错,是是准备做菜来着,”陆兴枫面无表情的说道。
“可是,用生姜和打算做什么菜?”
小雅又问道。
直播弹幕中,也是一片哗然。
——【靠,做个毛菜啊,明显是要烧兔子啊!】
——【哇,兔兔辣么可爱,为什么要烧啊,干煸不香嘛。(流泪)】
——【兔子:我现在害怕极了!(捂嘴哭)】
——【哈哈哈哈,我自带碗筷,谁能带两瓶啤酒?咱们去蹭饭!】
——【我我我,我带啤酒,哈哈哈哈....】
——【哇,身为未来的公众人物,怎么能干出这种事来啊。】
——【......】
陆兴枫脑瓜子直转。
现在冰箱里空空无几,根本没有能用的上生姜大蒜的食材。
如果自己不想办法解释一下这个。
那人设不保啊。
小雅吞吞口水问道:“能跟大家说一下,您打算做什么菜么?”
陆兴枫翻了个白眼。
深深的吸了口气道:“其实,我是打算做一道“糖醋姜片”的。”
“糖醋姜片?”
小雅愣了愣:“还有这道菜?”
弹幕中一片嘘声——
——【卧槽,这也能想的出来,糖醋鱼片我听说过,糖醋姜片是个什么玩意?】
——【我就继续看他瞎编乱造。】
——【哈哈哈...糖醋姜片都出来了,这特么能吃么。】
——【我不信,我不信,我打死也不行,长这么大,从来没听说过这种东西,生姜什么时候能当菜了?】
——【......】
一般人肯定是不信的。
因为这道菜...其实也是陆兴枫脑瓜子一热想出来的。
但眼下也没别的法子。
他只好将兔子放下,硬着头皮说道:“这样好了,正好有现成的食材,我就做一道糖醋姜片给你们看一下吧。”
其实对于顶尖的大厨而言。
万物皆可为菜。
作为真正的烹饪大师,他们的手头技术其实和一般的厨师差不太大。
可最关键的是。
他们对食材的理解,远远超过了一般的酒店大厨。
这也就是为什么,那些顶级的厨师,不管是什么食材,都能很快想到烹制的方法,并且还能最大程度的保证食材的原味。
这就是因为他们对食材味道的了解,并且很清楚不同的食材搭配后,会产生怎样的味觉混合作用。
陆兴枫吸了口气。
然后洗手。
被迫营业啊这是。
弹幕里,一群看好戏的;
——【我已经开始录屏了,我就像看看他能给捣鼓出啥玩意儿。】
——【真tm有意思。】
——【前所未见,闻所未闻!】
——【......】
陆兴枫洗手,然后把生姜剥皮。
“如果想要做这道菜,最好挑选嫩一点的鲜姜,像我这种其实已经有点老了,鲜姜的颜色会光鲜很多,你们在菜市场很好找到。”
“生姜洗赶紧,剥皮后,切成薄薄的姜片就行。”
陆兴枫感受着手中的菜刀。
尽管已经有好几年没碰过了,但以往的惯性,任然保留了下来。
他将菜刀在指间旋转了一个三百六十度的花刀。
顿时就吓了所有人一大跳。
——【卧槽,好像有点料啊。】
——【真帅...不过帅也不能代表什么。】
——【牛逼啊,这一手还真没见过多少人会。】
——【电视上看过。】
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...
小雅也吓了一跳,她甚至后退了两步:“哇,陆兴枫先生您刚才那一下真帅气。”
“习惯而已,不值一提。”
陆兴枫手中菜刀挥舞,如疾风般在砧板上切着。
“姜片不能切太厚,但也不能切的太薄了,太厚会导致姜片的味道太浓,难以下咽,但太薄了,会导致姜片在烹制的过程中失去原有的味道。”
“就像这样即可。”
陆兴枫拿出一片在镜头面前晃了晃:“能透光,但不会出现小破洞就行。”
“最重要的是,每一片生姜的厚度要均匀,千万不要这个厚那个薄。”
小雅一脸惊愕的看着姜片,吞咽着口水:“薄如蝉翼啊......”
——【66666这刀工确实牛逼啊。】
——【果然,我就说有点料吧,看他刚才耍花刀就知道了。】
——【可是......糖醋姜片这道菜真的有么?我在网上搜不到这道菜啊。】
——【...看他这架势,不像闹着玩儿的啊。】
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感受着脑海中不断跳出的人气。
陆兴枫有些惊喜。
“看样子,不用等到比赛,就可以提前抽奖了!?”
......
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