四合院：身穿何雨柱？我重获新生 第十章 杨厂长的心沉到谷底！

何雨柱点点头：“是的，今天来的领导是回民，所以不能吃猪肉，只能做清真菜。”

马华说：“可是师傅，你最擅长的不是谭家菜和川菜吗？

大家都知道你做的回锅肉很棒。

但那些都是用猪肉做的，我还没见过你做清真菜呢。”

何雨柱看了他一眼：

“没见过就仔细看好了，看我怎么给你做清真菜。”

“好的，师傅，那我可要好好学学了。”

马华开心地说着，心里仍有点怀疑。

毕竟，做川菜和清真菜是截然不同的两码事。

因为清真菜不同于其他菜系，它有自己的民族风俗习惯。

不仅仅是简单地不用猪肉、只用牛羊肉就能称为清真菜的。

一般厨师很难做出正宗的清真菜。

师傅虽然厨艺了得，但从没见过他做清真菜。

所以马华心中依然有所疑虑。

心存怀疑的不只是马华一个人，还包括厨房里的其他人。

甚至杨厂长也是。

毕竟，这次来的领导跟以前的完全不一样。

他的身份，他的态度，对轧钢厂来说至关重要。

毕竟，大家都还没尝过何雨柱做的清真菜肴。

因此，在请领导们进入贵宾接待室时，杨厂长心里还是挺不安的。

生怕何雨柱做的饭菜无法让领导满意。

更怕万一菜品出了错，触犯了清真的某些禁忌，那麻烦可就大了。

可是除了何雨柱还能用谁呢？

杨厂长在这里焦虑万分，脸上都写满了忧虑。

大领导在说笑间，一转头看到了他的表情，便笑道：

“小杨，怎么回事啊，是不是我们几个清真的客人给你们厂的大厨添麻烦了？

要不，我们就别麻烦大厨了，到外面找个回民食堂随便吃一顿算了。”

杨厂长一听这话，心里咯噔一下。

心想如果真去外面找回民食堂，那轧钢厂的脸面可就全没了。

这么大的厂，连领导都招待不好，以后哪个领导还愿意来这里视察工作？

他连忙拍着胸脯保证：“领导，您放心好了。

我们厂食堂的大师傅手艺绝对比外面食堂正宗。”

“真的？”领导笑着说：

“那好，我们就来尝尝这位大师傅的手艺，看看他的清真菜做得地道不地道。”

杨厂长脸上挂着笑，心里却忐忑不安。

终于，门外响起了两声轻敲门的声音，坐在门口的后勤主任赶紧起身去开门。

一开门，只见穿着一身雪白衣裳的何雨柱满脸笑意地端着一个盘子站在那里。

“让各位领导久等了，为了做好今天的清真菜肴。

我在选材上下了点工夫，让大家久等了。”

杨厂长连忙介绍：

“领导，这位就是我们厂食堂的何师傅，今天的清真菜肴就是由他来主理的。”

领导一听，立刻笑道：“好，何师傅，今天真是辛苦你了。”

何雨柱笑着说：“领导过奖了，能为领导服务是我们的荣幸，多费点心思没什么。

只要今天各位领导吃得满意，就是我们最大的心愿了。”

领导笑着说：“好，好。”

何雨柱小心翼翼地将手里的盘子放到了桌上，靠近大领导的位置。

大领导看了一眼，眼前一亮，说：

“何师傅，这道菜叫葱爆羊肉吗？”

何雨柱笑着说：“没错，领导眼力真好。

今天我为各位领导准备了八道清真菜肴。

这葱爆羊肉是第一道，我们一道一道地上。”

大领导连连点头：“好，好，葱爆羊肉是我们回民最爱的一道菜。

但这道菜是很考验厨师功底的，如果做得不好，味道就不地道了。”

说着，便拿起筷子：“我来看看这位年轻师傅的清真菜肴做得地道不地道。”

大领导见到葱爆羊肉后，眼睛一亮。

竟然连客套都省了，直接拿起筷子想要尝一尝何雨柱的手艺如何。

杨厂长的心一下子提了起来，双眼紧紧盯着大领导。

其他的人也都将目光聚焦在大领导身上。

只见大领导夹起一筷羊肉，并没有立刻放进嘴里，反而微笑着说：

“这葱爆羊肉好不好吃，关键在于这羊肉是否足够嫩。

羊肉如果不嫩，哪怕厨师手艺再高超，葱爆羊肉的味道也会大打折扣。”

说完，他将羊肉放进了嘴里。

仅仅咀嚼了一口，他的眉头突然皱起，脸色也变了。

杨厂长心中猛地一沉，心想不好，看来事情被何雨柱搞砸了。

他忍不住向何雨柱瞥了一眼，心想：

何雨柱啊何雨柱，你之前打包票打得那么响，结果第一个菜就把场面搞砸了。

我丢面子也就算了，但如果因此耽误了轧钢厂的大事，你可就成了轧钢厂的罪人了。

但是只看了一眼，却发现何雨柱脸上没有半点紧张或者不安。

反而还笑着，一副泰然自若的模样。

唉，这愣小子，该不会是真的有点傻吧？

杨厂长心里正七上八下的时候，只听见大领导缓缓开口：

“咦？小何师傅，你这葱爆羊肉的味道。”

杨厂长的心一下子沉到了谷底。

心想这下糟了，肯定是何雨柱的菜做得不行。

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