从本章开始听成为三星厨师。
无疑，是在料理界攀登的一座巍峨高峰。
这不仅需要天赋，更需要后天不懈的努力、对食材的极致敏感、对味道的无尽追求，以及对厨艺的深入钻研与不断创新！
嗯。
按照目前《THE·所登记的厨师花名册，刚好差不多是5000万人有1个！
因而，听到自己的料理。
竟能比肩三星厨师，那种震撼与喜悦简直难以言表。
回神过来的日向子，几乎要开心得疯了！
……
“在评价一间好餐馆。”
“最重要的标准，想必你也很清楚，就是稳定。”
“如果要长期把这间雾屋料理店的食物水平，维持在一个很高的水准上，是非常难！”
“所以。”
“你好好努力吧。”
“这次，我就先让你的料理店提升到一星级别！”
乾日向子一愣，随后猛然点点头，看来她是将楚阳的话都记在心里了。
见此，楚阳便不再多说，他起身就要离开，但突然间转身朝着日向子，流露出奇怪的笑容：“有一说一，你的发型是真不错！”
日向子：(⊙o⊙)
最后，等到楚阳离开了。
日向子这才发现自己的脸上，烫得像火烧一般：“啊？难道他喜欢侧边单马尾？”
……
月亮高悬于夜空，洒下清澈的银辉。
在WGO美食组织的霓虹国分部，一辆流线型设计的黑色轿车，缓缓驶进。
轿车，很是平稳。
穿过一条，两旁栽满樱花树的小径。
此时虽非樱花盛开的季节，但树干上偶尔可见的新绿与偶尔飘落的几片枯叶，预示着春天的脚步已不远。
小径尽头。
一座融合了传统日式美学与现代风格的建筑物，映入眼帘！
细瞧，该建筑外观以淡雅的米白色为主调，再搭配着深棕色的木质结构，显得有点古朴。
屋顶上，覆盖着细腻的灰色瓦片。
而在入口处。
一扇巨大的推拉门，慢慢开启。
门后是一方精心布置的小庭院，石灯笼静静伫立，水流从假山间潺潺而下，营造出一种“和敬清寂”的意境。
最后，车门轻启，一位淡黄色短发、略有些孩子气的女生，赶紧就迎了上去。
……
“楚阳。”
“呜呜呜……我总算是盼望你来了。”
兰塔比，一把跳上来，直接就攀上了楚阳的虎躯，激动又道：“你是不知道，这段时间我在霓虹国有多难啊！”
感受到她紧紧抱住自己，楚阳唯有将她抓下，没好气说：“毛毛躁躁的。”
“你这样，有哪点像是WGO二等执行官？”
“哎！”
“还不是太激动了！”
兰塔比，显得一脸无辜。
余后，她抬起头来，搔了搔后脑勺，冲楚阳做了一个鬼脸。
而这般故作卖萌的举止，的确是很有杀伤力，让楚阳对她完全恨不起来了！
之后，楚阳并没有闲聊太多。
相反是将行李箱放到自己的房间后，快速来到会议室。
此次，薙切真凪让他负责霓虹国的评鉴任务，自然是要让他解决料理界上的许多问题。
故此。
有些事情。
他，必须要向兰塔比问个明白！
……
“说吧。”
“都碰上什么难题了？”
坐在沙发上，楚阳淡淡的语气里带着巨大压迫感，让兰塔比变得惊恐。
她四目乱瞄，最后才鼓起勇气望向楚阳，无奈回道：“这阵子，主动退星的餐厅数量开始暴增，一开始我以为他们是为了节约成本，省点钱，索性就不要WGO的星级评价了！”
“可是……可是……”
“到了后面，我才知道原因并非表面上的那么简单。”
“哦？”
“主动退星？”
楚阳目光闪了闪，陷入了沉思。
“是啊，就说说那位被誉为寿司之神的小野二郎。”
“对于那些传统经验的坚守与捍卫，已经让他的脚步在岁月长河中亦步亦趋的变得越发沉重。”
“前些日子。”
“他感到自己，可能无法背负起这样的重担。”
“于是，在我准备暗访评鉴的时候，竟然故意做出难吃的寿司料理，让我……让我……”
说到这里，兰塔比就说不下去了！
……
高端餐厅。
本身做菜的流程，很繁琐。
还要主厨讲解、服务生伺候，一顿饭动辄三四个小时，翻台率必然极其有限。
大多餐厅都是“1天2顿，一顿10人”，像位于地下室的一家名为“数寄屋桥次郎”的寿司店，只有10个座位，环境跟街边拉面馆平分秋色！
而那位小野二郎，他所经营的三星级寿司店，一天40人的客流已经是极限了！
但是。
尽管这样。
厨师，也依旧比客人还多。
规模更是无从谈起，高端餐厅大多主打主厨的名头。
店面和装潢可以复制，主厨的造诣无法克隆，因而几乎都是“仅此一家”。
……
在当今时代下。
规模效应的路，开始走不通了。
高端餐厅，往往只能把盈利希望放在高毛利的酒水身上，外加赚点“一餐10%”的服务费。
小野二郎，已是经营了整整17年的寿司，但现在税后的平均利润仅为3%
可谓是：
吧台结账赚到手软。
年底算账，简直是亏得发麻。
“看来，让你评鉴整个霓虹国地区的各大餐厅，这份工作还真是难为你了。”
最后想明白的楚阳，唯有感叹道。
“唉！”
“我倒是无所谓。”
“只是……只是……我担心再这样下去，整个料理界会彻底没救了。”
兰塔比，同样叹气道。
楚阳点点头，道：“既然如此，这段时间你就先好好休息吧，WGO霓虹国分部的事情和工作，暂时就由我来全权负责。”
“嗯！”
兰塔比，有些激动。
毕竟现在的楚阳，在她心中完全就是一根救命稻草啊！
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