山野林荫 家常菜

三家常菜

周建鸿和李秋君准备孩子们喜欢吃的菜，已经下砂锅开始咕嘟的新鲜鲈鱼，还在水池中乱跳的虾，已经被洗净放在盘中的那只白嫩大肥鸭以及其它还带着水珠的蔬菜。

烧鲈鱼，是李秋君跟着她妈妈学来的一道菜，后来结婚了，周建鸿不愿让李秋君一个人下厨烧饭，一有空便找丈母娘来学习烧菜的方法。

今日一大早，她们去了江边的老何家去购买了从江边的里捕捉起来的鲈鱼、虾。老何还贴心的把那鲈鱼剖腹刮鳞弄干净，拿柳枝穿了。

李父起了个大早，在自家鸭圈里逮了一只大肥鸭，送到女儿女婿家。

周建鸿和李秋君一路笑盈盈，到家后，周建鸿从缸里取出清水，将鲈鱼放在木盆中再度重新清洗一遍，将鱼肉去刺后切片，鱼骨斩块，取出一个砂锅，起锅烧油，葱姜丝爆香，再放入鱼头鱼骨煎焦，添水炖汤，盖上锅盖，炖到砂锅里咕咕嘟嘟。

锅盖上的小孔飘出一股股白色的热气，热气分散到空气中，鲜香扑鼻，仿若能通过香气就可品尝到鲈?的鲜美。

李秋君把那只白嫩的大肥鸭洗净后，去掉鸭脚，切开背脊，放入煮沸的水中煮一到两分钟，捞出沥干，在鸭身上均匀的涂抹开酱油。

再将做八宝鸭的其他配料准备好，把廋肉、火腿、鸡肫、栗子洗净切丁，加入虾米和莲子，放绍酒、白糖味精和酱油抹匀。把拌好的配料塞入鸭肚中，将鸭背朝上摆在盘中，放入锅中煮三小时。

做完这些后，把提前泡软的香菇和切好的冬笋，放入热油炒熟，待煮好的鸭出锅后，倒入蒸鸭的汁炒匀，再用湿淀粉勾芡，淋上猪油后均匀的浇在鸭背上即可。

俩人忙碌了一上午，在两个孩子回家前将几个大菜做好，后续炒几个小菜就可以端菜上桌。

周建鸿和李秋君把围裙解下，挂在挂钩上。

“秋君，你去叫孩子们下来吃饭。我还要切些水果。”

“好，水果摆盘要弄好看点，这样看着有?欲。”

“行呢，你先把手洗洗干净，一会不要再进厨房了，剩下的我来处理。”

“嗯呢，么一个。”

在林嘉悦的眼里，她所看到父母这一辈的婚姻里，它是一段健康的婚姻。

男人没有大男子主义，并不认为家务孩子必须是女人的事情，也并不觉得女人在家庭中的付出是理所应当的，是没有价值的，也不会因为女人没有创造金钱价值而贬低女人。

相同的，女人也没有在婚姻里一直索取，抱怨，而是一起积极向上生活，共同打理好一个家庭。

男人在婚姻里有很强烈的责任感和道德感，使他不再被下半身所控制，脱离原始动物的那种本能控制。

女人在家庭中不再扮演家庭主妇的?色，源于另一半的支持，他创造好的环境给女人，让女人有工作的机会，不管什么工作，都会给予高度赞赏，给彼此高度的信任感。

下厨打扫卫生，谁有时间，谁来主动做，不会因为上班累就在家里摆烂。两个人都有共同的时间，就会一起下厨。

就像现在的周建鸿和李秋君，还有林嘉悦的父母，他们的婚姻在林嘉悦的眼里是健康的婚姻。

林嘉悦一直坚信她长大后也可以拥有，后来才发现一个人的生活是最好的。这边李秋君刚上楼梯，就听到书房那边传来欢快的童声。小孩子欢快清脆的声音，在李秋君的耳朵里那真是世间最动听的音符了。当然，除了小孩的哭闹声，那真的是叫人一个头两个大，李秋君想着。

“嘉嘉，阳阳，快下楼吃饭喽。”李秋君敲了敲?，温声细语。

林嘉悦和周靖阳刚到书房，林嘉悦就催促着周靖阳拿出漫画书。林嘉悦看着周靖阳拿漫画书的样子，猥琐至极，周靖阳将漫画书小心翼翼地从书架的最里面一层拿出来。

周靖阳怕爸爸妈妈发现，特意将漫画书放在书架最里侧，还用又厚又宽的书籍遮挡着。每次拿书都要用一种奇奇怪怪的姿势去拿漫画书。

“阳阳，你这个姿势猥琐至极，像是要变异成蜘蛛。”

“哈哈哈哈哈，那我现在立马变身，我要变成大蜘蛛啦。你还不快跑。”

“妖孽，你也不来看看我是谁，我可是美猴王孙悟空，我现在就要把你拿下!”

“哎呀，大圣饶命，我还没吃午饭呢，腹中空空。求大圣让我先吃点东?吧，死也要做个饱死的妖怪。”

两个人玩情景游戏，玩的不亦乐乎。

俩人玩累了，坐在毛绒绒的地毯上。

周靖阳想起自己还不知道林嘉悦和林禾禾是怎么晓得他和宋田买漫画书的事情，他迫不及待地问林嘉悦。

“嘉嘉，你们怎么知道我和宋田买了漫画书的，我们明明没和你俩说呀。”

周靖阳两眼疑惑地望着林嘉悦。

林嘉悦靠着沙发，翻着崭新的漫画书，里面的小人可真有趣，画漫画的作者可真厉害，想象力真丰富。

阳阳他这么喜欢画画，他将来能画出这么有趣、画?这么好的漫画吗，阳阳?大后是不是也会成为有名的漫画家。

“前几天你和宋田一下课就跑地?快，我和林禾禾在后面喊你俩大半天，你们头都不带回的。于是我和禾禾就一路跟着你们，就瞧见你们在校门口的那棵大梧桐树下两个口鬼鬼祟祟的。”

林嘉悦白了周靖阳一眼。

“啊哈，我和宋田这么马大哈的吗，我们明明看见你和林禾禾还有田娟她们在那津津有味地讨论贴纸呢，趁着这个空档溜走也能被你俩发现。”

周靖阳悲愤望天，不对，望天花板。

其实这也不是第一次被林嘉悦和林禾禾知道，反正他和宋田买漫画书都能被她俩小人精发现。

其实也不是不能让她们知道啦，就是这个买漫画书的钱是他和宋田省下来的，凑到一起买了最近几期最新的漫画书。他俩怕他们知道后，会告诉父母，那就鸡飞蛋打了。

买漫画书这件事，是不可以被家?知道的，因为在家?的眼里，这些是不正经的书，会影响成绩。最后零花钱不仅会缩减，还要被一顿混双打。

事实证明，周靖阳的担心不无道理。林嘉悦和林禾禾知道后，就会以此来威逼利诱要求他和宋田陪她们一起玩过家家，还让他们分别扮演爸爸和儿子的?色。他和宋田最后不得不屈服于她们的霸道。

这是耻辱!好几次他都演儿子!去叫宋田爸爸!好气，好无语。

他都怀疑这次是宋田那好小子故意露出马脚，好让他再扮演儿子。因为他确定他们溜走时，林嘉悦和林禾禾是注意力可都是在小贴纸上呢。

“嘉嘉，你说，是不是宋田这个叛徒故意露出了马脚呀。”

周靖阳回过神来，故作深思地问道。林嘉悦正要回答周靖阳，这时，外面响起了李秋君的声音。

“阳阳，君君阿姨叫我们吃饭啦，等吃完再告诉你吧!”

林嘉悦饿的不行，君君阿姨说了，今天都是她和阳阳最爱吃的菜。

“阳阳，别发呆了，快把漫画书放好，去餐厅吃饭。”

林嘉悦看着正在发呆的周靖阳，无奈的从周靖阳手中把漫画书拿出来，放回书架上，贴心的用其他书籍挡住。

“阳阳，我现在好饿，吃完饭再说好不好，我的肚子开始咕噜噜叫啦，阳阳。”

林嘉悦现在满脑子都是吃的，肚子开始不满意的咕噜噜乱叫了，她现在可不愿意和周靖阳去继续聊这个话题了。

有人有起床气，而她林嘉悦不止有起床气，还有饥饿气，用她外婆的话说，就是娇气，奸懒馋滑可是能占三样的人嘞。

周靖阳回过神来，自己的肚子也开始应起景来，咕噜了两声。

“好吧，我们先吃饭，吃饱饭下午还要去捉鱼，待俺下午去好好问问宋田小同学。”

餐厅香味弥漫，八宝鸭，松仁鱼米，烧鲈鱼，水荷虾儿，小炒黄牛肉色泽鲜美。

“孩子们，先去洗手，今天这鲈鱼虾是去老何叔家买的，十分新鲜的，这个季节吃鲈鱼肉质最鲜美了。大肥鸭也是外公抓来的。想想这还是老家的食材新鲜。”

“是呀，在上海，就经常想吃这野生鲈鱼，味道鲜美，肉质软嫩。”

周建鸿把水果摆好盘后，放在餐桌上，感慨道。洗好手的俩人，迫不及待的乖乖坐好，李秋君看着两个小孩子，眼里满是对?物的渴望。

“快开动吧，你们先吃饭还是先喝汤，今天这紫菜虾滑汤和丝瓜蛋花汤也很开胃。”“

“秋君，不要操心，让孩子们自己选择，自己动手。来，我给你先打一碗鲈鱼汤，尝尝我的今天这汤味道可做得好。”

“好，听我们周先生的。”

周建鸿拿起木勺，将雪白的?片和奶白汤一同盛入白瓷碗中。

那边两个孩子已经在狼吐虎咽的吃起菜。雪白的鱼片已经烧的软烂，入口即化，再尝尝八宝鸭，色泽枣红，各种食材的香味已经和鸭肉融为一体，鸭肉鲜嫩，馅料丰富，软糯酥烂。

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