傻柱得知杨厂长叫他,笑着点点头.
他路过李凡身旁时,给李凡1个胜利的眼神,然后离开后厨。
傻进入招待室,看到大家脸上的表情,他认为大家都被他做的小灶给惊呆了,因此他背着双手等待众人夸赞。
杨厂长看傻柱一脸神气,他忍着怒气说:“傻柱,这菜是李凡做的,还是你做的,”
傻柱没注意杨厂长脸色的变化,听到询问菜是谁做的,他认为这是要表扬自己,得意洋洋说。
“李凡大锅菜做得好,但他可做不出这种水平的精品菜。今天的菜都是我做的。”
周围兄弟厂的领导听到傻柱的话,纷纷看向杨厂长点点头说。
“老杨竟然是你故意安排的,你可太给我们面子了!”
杨厂长要气晕了,他看着愤怒的兄弟厂的同志心里很着急,傻柱一下得罪这么多同志,真是要害死他了,因此他大喝道。
“傻柱,我让你在后厨干活,你就是这么做菜?这是给人吃的吗,你要是不给我交代清楚,你以后就别在后厨里干了。”
傻柱因为李凡刚刚魂不守舍的表现,他极度自信。
他在菜做好时没有品尝,就让马华端上餐桌,直到他现在才知道菜出问题了。
他冲到餐桌旁,夹起自己做的菜品尝。
在菜入口以后,傻柱脸皱成一团
他看着兄弟厂领导以及杨厂长的表情,他知道自己要完了。
今天要是不能给大家满意的答复,他肯定要被狠狠批评了。
傻柱心里十分慌张,突然想到了个办法,他大声说。
“杨厂长,我做菜的水准你也知道,我怎么可能做出如此难吃的菜!
这都是李凡趁菜做好以后,偷偷放盐了。
李凡害怕我做菜太好吃,领导们吃得开心,让我重新当后厨班长,所以他对我的菜做手脚。”
李怀德对李凡好感极佳,见傻猪说李凡坏话,他大喝道。
“傻柱胡说什么?李凡可是烈属,他怎么可能做出这些下三滥的事情。
而且李凡大锅菜水准比你都高,他以后做精品菜的能力也会超过你,他这么做有什么意义?”
兄弟厂的领导来轧钢厂很多次了,也吃过很多次傻柱做的饭菜,味道和外面的大酒店一样好,因此听到傻柱如此解释,他们已经有5分相信。
但是听到李怀德说李凡同志是烈属,烈属在这年代都是榜样,都极其爱名声,这种毁名声的事情肯定干不出来,因此他们看向杨厂长。
杨厂长在脑海中略微思索,感觉可能性不大,他朝傻柱问:“傻柱,你可有证据证明是李凡做的?如果没证据,你就是污蔑烈属,是会受到惩罚的。”
傻柱听到要证据,心中有一些慌张。
他没证据,但话已经说出口了,他打算一条路走到黑。
“我没有确实的证据,但是我的厨艺大家都知道,我怎么可能做出这么难吃的菜?
在李凡没来之前,我做的菜让各位领导吃得开心,领导们都说好吃。
现在李凡来了,这菜就变味了,不是李凡做的还能是谁?”
杨厂长见傻柱没证据怒道:“你没证据,你凭什么说是李凡干的,出了事情你能承担责任吗?”
傻柱点点头说:“咱们去找李凡对峙,就能知道是不是李凡做的了,如果不是李凡做的,我自愿接受惩罚。”
傻柱认为李凡年轻没见过大世面,他把领导都叫过去,李凡肯定会因为慌张说错话,然后稀里糊涂把责任承担了。
如果李凡没承担责任,傻柱今天也肯定要被批评。
傻柱知道被批评的下场,以后没没机会当上后厨班长,所以傻柱选择搏一搏。
杨厂长见傻柱胸有成竹,出事也愿意承担责任,他点点头说:“各位实在不好意思,后厨出了一些事情,我现在去处理,一会再回来给大家赔罪。”
兄弟厂领导点点头:“我们也一起去,一会做个见证人,别冤枉好人,也别放过坏人。”
杨厂长点点头在前面带路,兄弟厂领导在后面跟着。
傻柱则是快步向着后厨方向走。
后厨。
李凡在外面炒大锅菜,帮厨们在一旁围观学习炒菜经验。
他们都不知道身后有一群人向这边走来。
傻柱看李凡炒大锅菜,就是因为大锅菜让傻柱失去了后厨班长的位置,让他被众人嘲笑,因此他大喝道。
“李凡,领导们找你有事。”
李凡听到的声音回头,他看到了两位厂长,以及跟在后面的同志。
李凡估摸着是兄弟厂领导,李凡笑着点点头。
“各位领导,麻烦你们等等,我给工人同志炒完大锅菜,马上就来。”
“你先忙你的,忙完了,我们有些事情要问你。”
杨厂长点点头,他没催促李凡,工人同志的需求永远放在第1位。
最主要的是杨厂长闻到李凡做的菜,他感觉心情更愉悦,也愿意花时间多等等李凡。
后面的兄弟厂领导闻到李凡做的大锅菜的香味,频频点头议论纷纷。
“大锅菜香味真诱人,比刚刚的精品菜强多了。”
“我们机修厂有个二级炊事员,他做的菜都没这么香。”
“大锅菜的水平远超常人,难怪这么年轻能当主厨,”
傻柱听众人夸赞李凡,心升嫉妒。
这应该是对他的夸赞,现在全被李凡给抢了。
一会李凡炒完大锅菜,得知领导找他的事情,傻柱看看李凡还能如此淡定吗!
李凡炒完大锅菜,将菜全部装到了铝制盆里,让帮厨抬进后厨,他朝着各位领导点点头说:“各位领导,请问找我什么事?”
“李凡你别装了,你偷偷在我菜里放盐的事情,领导们都知道了,赶紧承认错误!”傻柱大喝道
“领导们这肯定是误会,刚刚傻柱做菜时,李凡在我身旁教我切菜呢,他都没离开过我的视线。
而且傻柱做完菜就让马华端走了,李凡根本没机会在菜里面放盐。”
胖子这些天和李凡相处久了,他知道李凡是个很好的人,心地善良,乐于助人。
主要是李凡有东西是真教,胖子跟李凡学会了很多刀功,他对李凡很佩服。
现在李凡有困难,他第1个站出来替李凡说话。
“胖子,你可是我徒弟,你不帮我说话,你竟然帮李凡说话,你对得起师傅对你的教育吗!”傻柱大喝道,随即转身朝着各位领导说:“各位领导,胖子是我徒弟,他跟我两年期间,多次偷学我的厨艺,他天赋不好没学会,李凡来到后厨,他转头李凡,这种背信弃义的人的话,不可信!“
“傻柱,你为难一个帮厨,这也太过了吧!你有证据证明胖子偷师吗?
胖子如果真的偷师了,为什么连菜都切不好?”
你说我在你的菜里放盐,你有证据吗?“
偷师在这年代是贬义词,如果一个人背上偷师罪名,以后工作、升职、找媳妇都会被耽搁。
胖子刚才吓傻了,都不知道如何反驳傻柱,因为他真的偷师了,原因是傻柱什么都不教,他不想虚度光阴,想学几招,以后好有个去处。谁知傻柱藏得很深,胖子什么都没学会。
“李凡,因为我精品菜做得比你好,你怕我重新当后厨班长,所以你在我菜里偷偷放盐,我已经拆穿你的阴谋了,你还不快点认错。”傻柱大声说。
“傻柱,按照你的说法,如果我的精品菜水准比你强,这就能证明我没有放盐?”李凡点点头说
“没错,你精品菜如果比我做的好,领导们吃了满意,自然能证明你没有放盐。”
傻柱认为一个人精力是有限的,精品菜和大锅菜两者不可兼得。
李凡大锅菜做得如此美味,李凡肯定花费很多精力。
同时李凡才16岁,李凡再厉害也只可能把精力花在大锅菜上。
他不相信李凡有精力研究好吃的大锅菜,同时还有精力研究美味的精品菜!
傻柱认为李凡精品菜能力没有自己高,领导吃了肯定不会满意!然后李凡就得背锅了!
“我身上有几个鸡蛋,后厨还有一个番茄。我现在炒一道番茄炒鸡蛋,让领导们尝尝。”李凡转身进入厨房。
傻柱见李凡上当了,心中自然高兴。
番茄炒鸡蛋就是一道简简单单的家常菜。
家常菜怎么比得自己从前做的川菜中的代表菜?
后厨。
李凡如果知道傻柱心里所想,他估只会露出不屑。
李凡有神厨(紫*30)词条加持,李凡闭着眼,用脚烹饪,都比没有词条的厨师做的好吃。
傻柱刚好是没有词条的厨师,他的菜也就让院子里的人吃还行,出了四合院什么也不是。
李凡抛开杂念,将所有的精力花在制作番茄炒鸡蛋上。
番茄炒鸡蛋是一道简单的家常菜,把它做出花来,是不可能的。
李凡能做的是,选择最优质的土鸡蛋搭配小蜜蜂番茄。
最优质的土鸡蛋颜色通常更深,味道更浓郁,口感更丰富且富有层次。
小蜜蜂番茄比常见的大红西红柿更甜,口感更鲜嫩。
再用最高超的切割技巧,确保番茄和鸡蛋的大小一致,使其在使得在炒制过程中更加均匀受热,其口感更加,摆盘时也更美观。
同时将火候控制最佳,使鸡蛋保持蓬松和柔软,让小蜜蜂番茄释放其汁液和风味,同时让番茄炒鸡蛋的酸甜味更加平衡。
李凡将番茄炒鸡蛋装在盘子中,带上一把筷子,端着番茄炒鸡蛋从后厨出来,朝着各位领导点点头说。
“各位领导,番茄炒鸡蛋出锅了,请你们一一品尝,并且描述一下你们的感受,以此证明我的清白。”
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