武侠：开局自带一百万本书 第七章 股份雏形

次日上午，苏御和翠翠二人刚到店门口时，店门外就已经有客人开始排队了，翠翠瞪大了眼睛，一脸的不可思议。

“苏公子，这金包肉就算再好吃，他们也不至于这么早就来排队吧”。

“其实他们来吃肉只是一部分原因，还有一部分是，嗯，可能跟你说你现在也不会懂，以后我慢慢教你吧。”苏御笑着答道。

不过今天张屠户要出摊，不能帮忙过来切肉了，不过却把翠翠的未婚夫，与苏御见过一面的王铁蛋叫过来帮忙。

这王铁蛋人如其名，脸黑黑的，一笑漏出来几颗大白牙，最开始时实在不清楚翠翠怎么能看上这么一个家伙，后来得知张屠户和铁蛋的父亲王铁匠是多年好友，在两人都未出生时就给二人定下了亲事。

这铁蛋虽然人看起来有点憨憨的，但干起活来却丝毫不含糊，之前铁蛋总去张屠户的肉铺帮忙切肉，虽然切的速度慢了一些但是质量上却也不落下乘。

今天苏御又更新了门口摆着的菜谱，加了两道菜，一道是蒜香水晶，另一道是玉液抻面。昨晚苏御将这两道菜端给屠户父女二人时，两人又惊掉了下巴。

这蒜香水晶自然是猪皮冻，只不过苏御别出心裁想了这么一个名字，摆盘时又将皮冻摆成了金字塔状，晚上看着倒是不怎么显眼，但白天放在阳光下看起来晶莹剔透，令人垂涎欲滴。这菜其实也是苏御变废为宝，本来想将剔下的猪皮扔掉，又觉得甚是可惜，顺手便做了这么一道菜，不过这道菜配上金包肉简直是绝妙搭配，清香解腻，相得益彰。

这玉液抻面同样不复杂，猪骨头熬汤然后下入面条而已，只不过张屠户奇怪的问苏御：“你这汤里是不是放了什么秘方？熬出来的汤怎么看起来这么白，味道也比我炖的猪骨汤更香？”

“哪有什么秘方，只不过你炖汤的时候要把猪骨头剁碎而已。”

就算新增了这两道菜品，这间饭庄也只不过有这三道菜，不过却给客人们提供了更多的选择，有这两道菜的搭配后，金包肉的销量倒是更好了。

四五日过后，张屠户家里的十头猪就全被苏御卖光了，只留下了几颗猪头。不得不连夜去乡下村落找农户收猪。而饭庄这边，经过苏御这几日对铁蛋的观察，觉得此人忠诚老实，踏实肯干，决定把这几道菜的配方传于铁蛋。

这天晚上，安排完最后几桌客人，苏御召集了屠户父女还有铁蛋开了一个座谈会，说是座谈会，其实也就是团建聚餐，苏御拿出了账本，摆在桌上，里面密密麻麻写了一堆旁人看不懂的东西，比如什么翻台率啊，上座率，餐损率啊等等。

“我们开业已经五天了，抛去成本我们赚了四十两”。苏御念道。

“多少？”屠户父女二人的下巴好像装不回去了。

“你们没听错，我们这几天足足赚了四十两，不过你们也不要太激动，现在的这种情况最多也就再持续十天左右，以后就不会这么火爆了，我大概估算了一下，以后单店每月的收入就不会超过一百五十两了。”苏御笑着看向父女二人。

然后从旁边提早准备好的布袋里拿出了二十两银子推到了翠翠面前。

“铁蛋，你的那一份也在这里面，不过你和翠翠早晚都是要结婚的，你的钱早晚也都是翠翠的，不如趁早就交由她保管好了。”

翠翠倒是习惯了苏御这种开玩笑的方式，但脸黢黑的铁蛋却涨红了脸，不好意思的垂下了头。

这时张屠户却开口了：“苏公子，你这，你这给的也太多了吧，我们其实就是出些苦力，这些银子太多了，我们可不能收”。

苏御却哈哈一笑，狡黠说道：“这钱可不是白给你们的，你们可是要给我做长期苦力的”。

接着又向他们三人传授了一个新名词：股份制。

“这几天的生意这么红火大家也都看到了，不过我还有别的事情要做，不能天天在此，这两天我已经把菜品的制作工艺全部传授给了铁蛋，他现在的手艺可完全不输给我呢。张大哥，你也不要从早到晚都在集市卖肉了，我观察了一下，平日里下午的时候你卖出的肉并不多，不如上午出摊后下午就来店里做掌柜，翠翠虽然这几天做的也很不错，但一人身兼多职招待客人也会时有不周，张大哥你待人接物样样精通，有你在这盯着我也放心”。

苏御正滔滔不绝的跟三人说着自己的计划，这时，突然听见楼下有人摔杯子的声音，新店开张没几天若是见了血可不吉利，苏御赶忙停下了嘴里的长篇大论下楼查看。

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