厨神：从一碗杂酱面开始 第二章 我跟你女儿是清白的

“哎呀你这孩子，我这都好话说尽了，你愣是听不进去！你要是再逼我的话，我就强行赶人了哦，到时可别怪我不近人情......”

李建文继续在厨房外苦口婆心地劝说着。

他对苏逸的杂酱面没有丝毫兴趣。

也根本不相信，苏逸所说的什么厨艺精进，之类的“鬼话”！

苏逸没有再搭话，只是无奈地笑了笑。

这个时候说再多也无用。

直接把杂酱面做出来，才是硬道理！

随着在系统商城，买下杂酱面菜谱后。

苏逸瞬间便感觉，自己对这道菜的各种做法，技艺要点都了然于心了！

他这几年经营餐馆，都是以家常菜为主。

此时的杂酱面自然也就遵从家常风了。

肥瘦相间的猪肉切碎剁成肉末，葱姜蒜切末，还有他自制的豆瓣酱，这就是杂酱的主料了。

一切准备就绪后，他便开始起锅烧油，制作杂酱。

而李建文此时又一次地开口了。

“小子你不是想娶我女儿吗？只要你不再搞餐馆，正正经经地去找个班上，我就不反对你们的事，怎么样？你要一直像现在这样死心眼的话，我是不可能让你跟巧儿交往的！”

“我啥时候说过想娶你女儿了？李总你想太多了，我跟巧儿是清白的！”

苏逸笑着抬头看了他一眼。

接着便将肉末入锅，开始用小火翻炒了起来。

炒至肉末变色时，他往里加入了一些酱油、葱白、蒜末、姜末，然后继续小火翻炒。

等到炒出香味时，他又加入了自制的豆瓣酱，继续小火翻炒。

豆瓣酱的主料是红辣椒、霉豆瓣、菜籽油、姜蒜末、食用盐，霉豆瓣就是兰花豆。

这种豆瓣酱是川蜀一带恒古流传的一种家常豆瓣酱，成品酱脂香浓郁，红褐油润有光泽，辣而不燥，粘稠适度，回味无穷，完全就是居家旅行必备之豆瓣酱。

加入豆瓣酱后，更加浓郁的香味瞬间飘散开来，苏逸自己都有点不受控制地要流口水了。

“你不想娶我女儿？那我等会儿就打电话跟她说，也免得她再找我求情，给你宽限房租了，到时把你赶走了，她也就不会怪我了！”

李建文似笑非笑地看着苏逸，威胁的意味十足。

“李总，你女儿才17岁呀，都还没成年，我怎么娶？你这不是为难我嘛......”

苏逸故作无奈地看了李建文一眼。

“好小子，得了便宜还卖乖是吧，给我滚出去，现在就滚出去，这个店面不租给你了......”

李建文气呼呼地，就准备直接冲进厨房赶人。

他是觉得苏逸为人不错，才没有干涉自己女儿的感情。

但这一切都还要建立在，苏逸能够正经找工作上班的基础上。

如果苏逸一直这样瞎混的话。

他肯定是不放心让自己女儿，跟苏逸有发展的。

然而就在此时。

一个年约三十出头的年轻人，跨进了店里。

“嗯好香，老板你这是在做什么菜啊，怎么这么香！我一闻就能闻出来，这肯定是加了我们老家的那种胡豆瓣......”

他叫胡方，老家是川蜀一带的。

从小就是吃着自已母亲做的豆瓣酱长大的。

对这个味道可谓是知之甚深了。

只是如今长年在外打工，一年也不一定能回去一次。

自然就很难吃到这熟悉的味道了。

“李总别闹，来客人了，我这儿能捡一个客人很不容易的！”

苏逸连忙叫停了气势凶凶的李建文。

然后朝外面招呼道：“我这是在做杂酱面的酱，确实加了一些川蜀一带的那种豆瓣酱，你要......”

“那就给我来一碗杂酱面！好久没尝到这个味儿了，没想到在你这小餐馆给碰上了......”

胡方直接点了一碗杂酱面，然后就碎碎念着坐了下来。

“好，稍坐哈！”

苏逸笑着应了一声。

此时他锅里的酱料已经很浓稠了。

跟别人家那黑黢黢的杂酱不同，他的成品杂酱是红褐色。

这主要是豆瓣酱的功劳，因为豆瓣酱是鲜红的。

关火将杂酱盛入一个大碗备用。

同时他又在另一口灶上，放上汤锅加水开始煮面。

“李总你不着急就多等会儿哈，我先给客人煮一碗！”

苏逸笑着向李建文说了一声。

这几年习惯了惨淡的生意。

平时都是捡旁边餐馆的漏网之客，每一个客人都让他觉得很珍贵！

“自以为是，谁要吃你的杂酱面了......”

李建文没好气地瞪了苏逸一眼。

虽然这杂酱闻着确实还挺香。

但他这几年也没少吃苏逸做的菜，总得来说也就中规中矩，厨艺平平，自然不可能因为这点香气就让他动心的！

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