生活在美食的俘虏世界 第138章 宴会准备

甚至为了好玩，他在一些冰雕的树木上，挂了一些精致小巧的冰灯，冰灯上还特了一些他能记得的，比较经典的谜语，猜中后冰灯可以自己带走。

走在屋子里时，凌辰终于想到了，外面的景色中还缺少什么了。

这么干净的溪流中，怎么能没有生物，放几尾小巧灵活的鱼儿，才完美嘛！

正好这里有个闲人，叫他帮忙去附近的的河面上，凿开冰层抓几只小鱼好了。

“怎么样，在这里吃饭一定很赞吧！”

“啊！想想到时候在这里吃饭，感觉更加美味了，萨尼一定会很喜欢的。对了，你的食材够吗？我觉得在这里，我可以多吃一倍，不，两倍的食物。”

“.........够了，你自己去玩吧，顺便帮我去河里抓几只小鱼，放在这条小溪中，我得开始去做料理准备了，后天你记得来帮我招待客人啊！”

“没问题，不过这么晚了，不如我就在这里吃晚......”

..........

第二天天还没有亮，凌辰就开始忙碌了起来，虽然明天晚上才开宴，但一些比较耗时的菜和糕点、甜品已经可以开始制作起来了。

他准备料理分为凉菜、蒸菜、炒菜、炖菜、炸、烤、甜品和汤等大类，其它的菜品则看剩余食材，再做考虑。

这种天气，各种糕点甜品放到明天完全没有问题。

做糕点大多都少不了面粉、糖、蜂蜜等各种食材。

凌辰准备和收藏的食材太多，一时间他都不知道先做什么好，把适合做甜品的食材都拿出来后，他决定想到什么就做什么好了。

首先是中式的糕点，他准备做些好看又好吃的点心，尤其是一些比较有名，他又在网上看过做法的糕点，虽然可能没有原版那么正宗，但味道绝对好吃。

说道好看的糕点，就不得不说颜值很高的荷花酥了，外层淡粉色，中间嫩黄，花心淡绿，由层层叠叠的酥皮制作而成的荷花形状糕点，绝对让人食欲大增。

用椰蓉、黄油、抹茶粉、蛋黄为馅料，低筋麦子粉、红曲粉、南瓜粉、猪油做成粉红色的油酥。

金子面粉、油、糖、水按照一定比例作为水油皮。

首先取一份水油皮，揉成圆球状然后压扁，再取一份油酥，包裹进去，像包包子一样收口以后翻过来，擀成长条状，再卷起来。

每一份水油皮和油酥都按以上步骤做好后卷起来，然后重复擀平，卷起来，在盖上保鲜膜，放置一刻钟左右，之后在重复一遍操作。

最后取一个小面卷从中间对折，压扁，擀成饺子皮大小的面皮，把两份不同颜色的面皮叠在一起，包入制作好的椰蓉馅，然后收口，捏紧。

最后稍微整理一下，放进烤盘，用刀在顶部划十字刀口，就可以开烤了。

三十分钟后，颜值超高的中式宫廷糕点，荷花酥就做好了，外层粉黄相间，中间为淡绿色，是只看颜值，就十分的惹人喜爱。

做好的荷花酥，咬上一口，千层的酥皮就直掉渣。里边的馅料，因为带有抹茶的一丝苦味，中和了口感，让荷花酥香甜而不腻，吃上一口就会爱上它

然后他又用院子里月光桂树上收集的桂花，制作了桂花糕，桂花糕的制作方法比较简单，但味道却十分香甜可口。

首先将粘米粉和糯米粉按照5：1混合，再加入适量桂花蜜，再将其撵细。

然后米粉中加入椰蓉、黑芝麻和适量的干桂花与粘米粉搅拌均匀。

然后按照米粉、桂花粉、米粉的顺序铺盘成形，最后用大火蒸20分钟后，美味的桂花糕就新鲜出锅了，最后在将其切块，装盘即可。

还有简单美味的芸豆卷，将白芸豆浸泡后去外皮蒸熟，做成豆泥，稍凉后把豆泥慢慢擀成薄片,上面铺上相同大小的红豆沙,然后卷成圆筒，整理成方形后，稍微冷藏一下,吃时用刀切块,在表面洒上糖粉即可。

说道甜品，也不能少了他喜欢的核桃酪，主料用松鼠核桃，白芝麻蚁、桃花糯米粉、沙白糖适量即可。

将松鼠核桃，白芝麻蚁磨成泥，倒入小锅中，加一倍的清水小火煮开，提前准备好的糯米粉，用约2倍量的温水调开，将调匀的糯米水倒入锅中一起煮开，边煮边搅拌，煮至材料全部混合并成糊状即可。

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