餅乾、鐵盒
奶油餅乾鐵盒的安靜感
奶油餅乾不需要太多想法。麵粉要冷，奶油要明確但不能油，鹽要安靜到第二口才被注意到。
小鐵盒會改變餅乾的速度。它讓甜點不像一次吃完的東西，而像可以打開、取一片、再收回桌邊的習慣。
杏仁粉可以有，但不要太多。太多會讓口感變軟，失去乾淨的斷面。
餅乾、鐵盒
奶油餅乾不需要太多想法。麵粉要冷，奶油要明確但不能油，鹽要安靜到第二口才被注意到。
小鐵盒會改變餅乾的速度。它讓甜點不像一次吃完的東西，而像可以打開、取一片、再收回桌邊的習慣。
杏仁粉可以有，但不要太多。太多會讓口感變軟，失去乾淨的斷面。