L'atelier a ma facon 手帖

莓果千層的切面

切面不必過度整齊，薄酥與莓果的層次才是主角。

這一篇保留的是桌面上的慢節奏：水果的酸度、奶油的厚度、茶湯的溫度，以及器皿在自然光下的影子。

甜點不需要被寫成過度精確的配方。更重要的是它在某一天、某一個天氣裡留下的質地。

照片只作為筆記的一部分，讓文章、歸檔、圖片索引和 RSS 都能自然地串起來。